|
Первоначальный вариант дайкири, напитка из лайма и рома, был изобретён на Кубе в конце 1800-х годов. Он был именован по названию пляжа неподалёку от города Сантьяго. Ах, чего бы только не отдали загорелые купальщики за этот ледяной вариант классического кубинского напитка!
Чтобы приготовить обычный сироп, просто смешайте две части сахара и одну часть воды и кипятите смесь около 10 минут. Дайте смеси остыть перед использованием.
Чтобы добавить цвета и сделать напиток более сладким, положите в блендер горсть фруктов, например, клубнику или ананасы.
Эрнест Хемингуэй и Джон Кеннеди были большими любителями дайкири - хотя, скорее всего, ни один из них не был причастен к учреждению Национального Дня Дайкири, который празднуется каждый год 19 июля.