Как дольше сохранить кубики льда замороженными
|
Действия Конечно, это не самая большая проблема в мире, но ведёрко со льдом, полное воды - это недвусмысленный намёк на то, что вечеринка закончилась. Сохраните ваши кубики льда до момента, когда последний гость окончательно утолит свою жажду.
Шаг 1:
Вскипятите воду
Перед тем, как налить воду в форму для льда, вскипятите её. Это поможет удалить пузырьки воздуха, благодаря чему кубики будут дольше сохраняться и при этом лучше выглядеть - кристально-прозрачными, а не матовыми.
Если у вас пластиковые формы для льда, дайте воде остыть перед тем, как наливать её.
Шаг 2:
Сделайте их крупнее
Маленькие кубики льда тают быстрее (а измельчённый лёд тает быстрее всего), поэтому используйте самые большие формы, какие сможете найти, или даже сделайте ледяные "глыбы", заморозив воду в небольших формах для кексов.
Для обычной коктейльной вечеринки необходимо иметь как минимум 150 г льда на человека.
Шаг 3:
Изолируйте ведёрко
Застелите ваше ведёрко для льда пузырчатым полиэтиленом или кухонным полотенцем, прежде чем положить в него кубики льда; изоляция замедлит теплопередачу, и они будут медленнее таять.
Шаг 4:
Используйте крышку
Накройте ведёрко для льда крышкой, чтобы предотвратить доступ тёплого воздуха к кубикам. Сохраняйте холод.
Американцы используют больше всего кубиков льда в мире.
Теги: лёд, сохранить, кубики льда, замороженный
Комментарии к руководству
-
Arkada
06.04.2011
О, спасибо, то то я все время думала, почему у меня кубики не прозрачные, оказывается что из за того, что вода у меня некипяченая. А если вода из фильтра, все равно надо кипятить?
- права защищены