ShowSteps / Как запечь щуку в духовке
Форумnew
Добавить видео или руководство
Как запечь щуку в духовке
Действия

Как запечь щуку в духовке

Рыбные блюда пользуются большой популярностью и ценятся за свой тонкий вкус, лёгкость и питательность. К тому же рыба содержит много полезных витаминов и микроэлементов. Одним из способов приготовить рыбу является её запекание в духовке. Существует множество вкусных и популярных рецептов, но мы рассмотрим один не очень известный.

Шаг 1:

Приготовим щуку по-итальянски. Для этого нам понадобится: пшеничная мука – 200 г, сливочное масло – 300 г, одно яйцо, несколько шампиньонов, полстакана толчёных сухарей, столько же твёрдого сыра, свежая щука около 800 г, один лимон, анчоусы десять штучек, белое сухое вино – 300 г, растительное масло – 200 г и специи.

Шаг 2:

Итак, приготовим сначала тесто. Для этого смешаем муку и сто грамм растительного масла, после чего раскатаем его и выложим в форму, где предполагается запекание рыбы.

Шаг 3:

Теперь порубим мелко анчоусы, шампиньоны и перемешаем с 200 г сливочного масла. Половину этой смеси выкладываем на тесто и сверху посыпаем толчёными сухарями и сыром.

Шаг 4:

Далее подготовим щуку, порезав её на крупные кусочки и очистив от костей. Эти куски выкладываем поверх слоя сухарей и сыра. Сверху поливаем это всё лимонным соком, солим, перчим и заливаем вином так, чтобы рыба закрылась полностью.

Шаг 5:

Поверх рыбы докладываем анчоусы, шампиньоны и масло. Сверху добавляем остатки масла, порубленного кусочками.

Шаг 6:

Теперь нагреем духовку до 180 градусов, форму с рыбой накроем пергаментом и отправим в духовку.

Шаг 7:

Готовое блюдо украсьте зеленью и лимоном. Приятного аппетита!


Теги: рецепт, приготовить, запечь, духовка, рыба, щука

Комментарии к руководству "Как запечь щуку в духовке"



От Evgenia 10.04.2012


0 пользователям понравилось Мы помним, что вам нравится, так что вы можете смотреть его снова
Есть вопросы по инструкции "Как запечь щуку в духовке"? Задайте их на нашем форуме или в комментариях.
Если вы нашли ошибку или неточность в инструкции "Как запечь щуку в духовке" - сообщите администраторам.

Код для вставки видео

Цвет
Размеры плеера
X
Опции

Выбрав нужные опции, скопируйте и вставьте HTML-код, приведенный ниже.

Предпросмотр плеера

Вам необходимо обновить флеш-плеер.
Мы Вконтакте Наш Твиттер Мы на Facebook Мы на YouTube RSS
Нет камеры? Не проблема!

Создать краткое руководство с помощью текста поделиться рецептами, руководствами - далеко не все что вы можете сделать

Сделано в веб студии stfalcon.com
- права защищены