Как приготовить печенье с записками

Действия

Приготовить дома печенье с записками проще простого, а ваши близкие будут под впечатлением от написанных лично для них посланий, забавных изречений или предсказаний.

Шаг 1: Приготовьте записки

Нарежьте бумагу на 16 полосок размером 5 на 1 см, и на каждой из них напишите послание нетоксичной ручкой.

Шаг 2: Разогрейте духовку

Разогрейте духовку до 190 градусов и смажьте противень для выпечки сливочным маслом.

Шаг 3: Взбейте белки

Взбейте белки в среднего размера миске до появления пены.

Шаг 4: Добавьте остальные ингредиенты

Добавьте во взбитые белки муку, сахар и экстракт миндаля и взбивайте, пока смесь не станет однородной.

Шаг 5: Налейте тесто

Налейте четыре столовых ложки теста по отдельности на противень для выпечки подальше друг от друга. Вам хватит теста примерно на 16 кусочков печенья, но не пытайтесь запекать более четырёх штук за один раз - им требуется много места, чтобы растечься.

Шаг 6: Распределите тесто

Используя нож для масла или обратную сторону ложки, распределите налитое тесто таким образом, чтобы получились кружочки диаметром около 5 см.

Шаг 7: Запеките

Запекайте печенье, пока его края не начнут приобретать коричневый цвет: около шести минут. Центральная часть должна оставаться светлой.

Шаг 8: Достаньте печенье

Как только вы достанете печенье из духовки, снимите его с противня лопаткой и разложите на кусочке вощёной бумаги.

Шаг 9: Заполните и сверните

Положите записку в центр печенья и сверните его пополам, чтобы получился полукруг. Затем возьмите печенье и положите его на край мерного стакана. Заверните края вниз таким образом, чтобы один край был внутри стакана, а другой снаружи. После этого положите печенье в форму для кексов, чтобы, остывая, оно оставалось согнутым.
Подcказка

Работайте как можно быстрее! Когда это печенье остынет, его будет невозможно согнуть.

Шаг 10: Наслаждайтесь!

Наслаждайтесь улыбками своих близких, когда они прочтут послания, адресованные лично им.
Факт

Крупнейший в мире производитель печенья с записками располагается в Бруклине, Нью-Йорк.


Теги: рецепт, приготовить, печенье с записками, печенье с секретом, печенье с сюрпризом

Комментарии к руководству


Ваш отзыв может стать первым.


От Kassidy 21.06.2010


0 пользователям понравилось Мы помним, что вам нравится, так что вы можете смотреть его снова

Вам понадобится

бумага ножницы нетоксичная ручка противень для выпечки сливочное масло белок двух крупных яиц 1/2 стакана муки 1/2 стакана сахара 1 ч. ложка экстракта миндаля вощёная бумага мерный стакан форма для кексов
Если вы нашли ошибку или неточность в инструкции "Как приготовить печенье с записками" - сообщите администраторам.

Код для вставки видео

Цвет
Размеры плеера
X
Опции

Выбрав нужные опции, скопируйте и вставьте HTML-код, приведенный ниже.

Предпросмотр плеера

Вам необходимо обновить флеш-плеер.
Конфиденциальность
Сделано в веб студии stfalcon.com
- права защищены